Skip to content

Marta Gajda

Prowadzę gospodarstwo rolne w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego, specjalizujące się w uprawie i przetwarzaniu grzybów leczniczych oraz roślin zielarskich. Moja działalność obejmuje zarówno uprawę owocników grzybów takich jak reishi (lakownica lśniąca), soplówka jeżowata czy wrośniak różnobarwny, jak i przetwarzanie ich w formie proszków, oksymeli, herbat oraz naturalnych produktów wspierających zdrowie.
Zajmuję się także tworzeniem autorskich receptur opartych na połączeniu grzybów i ziół, inspirowanych tradycyjną wiedzą zielarską oraz współczesnymi badaniami naukowymi. Działalność prowadzę w sposób zrównoważony, w duchu ekologii i poszanowania dla natury.
Poza produkcją, angażuję się w edukację i popularyzację wiedzy o grzybach leczniczych – prowadzę warsztaty oraz kursy z zakresu ich uprawy i wykorzystania w codziennym życiu. Moim celem jest rozwój rolnictwa opartego na różnorodności biologicznej i wspieranie odnowy tradycji zielarskich na polskiej wsi.

Najciekawsze informacje